小刀と同様、細工、彫刻など主に木工用に利用されます。
小魚などを捌くのに最適なナイフ。 鞘が付いているので、渓流釣りなどに携行するにも便利です。 長さは、4寸、5寸、6寸の3種類
当方の刃物は、24代綱廣の監修のもと、外部の工房に委託し制作しており、熟練の職人によって一丁一丁丹精を込めて造られた逸品です。